Rumores Butcher Shop emerge como el último rincón clandestino al sur de la Ciudad de México. Camuflado como una elegante carnicería premium, este speakeasy guarda en su interior un universo de coctelería de autor y experiencias sensoriales únicas.
Un Secreto Revelado: La Experiencia Rumores
Solo los iniciados en el secreto conocen la palabra mágica que desvela el acceso a través de la cámara de congelación, transportándote a una atmósfera futurista que evoca la mística de los bares en los confines del espacio, donde los encuentros transcendentales se dan en cada sorbo.
Explorando el Sabor: Dos Mundos, Una Experiencia
Dividido en dos barras, Rumores te invita a explorar un mundo de creatividad líquida. En la primera barra, un laboratorio de sabores, dos talentosas mixólogas diseñan innovadores cócteles como el Pitufo 2.0, una mezcla de Tito’s vodka, cordial pitufo, óleo de limón amarillo y refresco cítrico, o el refrescante Comunidad, con Appleton State Signature, óleo de limón verde, miel especiada y bitters de apio.
Para los amantes de los clásicos, la segunda barra ofrece reinterpretaciones expertas de los cócteles tradicionales, creadas por los mejores bartenders de la ciudad. Y si el hambre aprieta, deléitate con exquisitas opciones gastronómicas como el Rib Eye de la abuela con alubias y aguacate, Aguachile de callo, gringa de cordero, infladitas de cochinita, o unos tentadores tacos de jaiba o lengua.
Para asegurar tu experiencia, se requiere reservación previa, que puedes realizar fácilmente a través de su cuenta de Instagram @rumoresbutchershop o mediante OpenTable.
¡Sumérgete en la evolución del concepto speakeasy y vive una experiencia única en Rumores Butcher Shop!
¿Qué es un Speakeasy?
Un speakeasy es un término que se remonta a la época de la prohibición en los Estados Unidos, desde 1920 hasta 1933. Durante este período, la venta y el consumo de alcohol estaban prohibidos en el país, lo que llevó a la creación de establecimientos clandestinos donde la gente podía reunirse para socializar y disfrutar de bebidas alcohólicas de manera discreta.
El nombre “speakeasy” se originó debido a que estos lugares requerían que los clientes hablaran en voz baja o susurraran al entrar para evitar atraer la atención de las autoridades. Además, muchos de estos establecimientos tenían medidas de seguridad adicionales, como contraseñas o ubicaciones secretas, para garantizar que solo personas de confianza pudieran acceder.
Hoy en día, los speakeasies han experimentado un resurgimiento como lugares exclusivos y elegantes, donde se puede disfrutar de coctelería de autor en un ambiente íntimo y sofisticado. Son símbolos de intriga y exclusividad, ofreciendo experiencias únicas y memorables para aquellos que buscan escapar de lo ordinario y sumergirse en la historia y el misterio de los años de la prohibición.
