Tras seis años de exhaustiva investigación y pruebas, Tequilas del Señor presenta Cirilo, el primer spritz mexicano elaborado con tequila reposado 100% agave que promete convertirse en el favorito de las bodas y celebraciones de fin de año.
Se trata de un tequila espumoso, por así decirlo, creado por la histórica destilería fundada en 1943 en Jalisco —reconocida por ser pionera en el licor de tequila café y los extra añejos de hasta 15 años— que sigue un método de producción que permite capturar la burbuja de manera estable y que se asimila al prosecco o el cava.
Este spritz mexicano tiene 11% de graduación alcohólica, aunque se siente como una bebida ligera que integra notas de naranja amarga, uvas silvestres y matices cítricos aromáticos, que se equilibran con el tequila reposado y lo convierten en el maridaje perfecto para casi cualquier platillo.
Otro aspecto a destacar, es el diseño de su botella champenoise de 750 ml, que rinde para seis copas y muestra un arlequín en color rojo. Puedes beberlo tanto solo como en un cóctel sin sentir que te estás excediendo, además de que transforma por completo la experiencia de beber tequila por shot.
A pesar de que la patente está pendiente, Cirilo busca posicionarse entre los espumosos de alto nivel y consolidar al tequila en un formato moderno y apto para diferentes momentos de consumo, como una boda, una reunión de verano con los amigos o una velada a la luz de las velas.
El ritual Cirilo
Se recomienda servir este spritz mexicano muy frío, de preferencia a -6 ú 8 °C en copa flauta o coupe, así como beberlo tan pronto como se destapa, aunque las burbujas suben por varios minutos y mantienen la bebida en óptimas condiciones.
Cirilo iniciará con su venta en México en restaurantes y bares de alta gama, así como en Palacio de Hierro, City Market, Liverpool, Amazon y otras plataformas digitales especializadas. Y se espera que llegue a los mercados de Estados Unidos, Latinoamérica, Europa y medio oriente.
Así que si te encuentras con la botella del arlequín, no dejes de pedir una copa y brindar por las sorpresas que da la vida.
