Tras el éxito de su primera edición, Bencomo, restaurante de cocina mexicana ubicado en San Jerónimo, regresa con una propuesta que combina gastronomía, azar y competencia culinaria: la Ruleta Gastronómica. Este innovador formato invita a seis chefs a enfrentarse en tres duelos, donde el destino juega un papel clave: cada batalla se define girando una ruleta que, veinte días antes del encuentro, dicta los platillos que deberán preparar.
La dinámica no solo pone a prueba la creatividad y destreza de los cocineros, sino que también ofrece a los comensales la oportunidad de vivir una cena diferente, llena de sorpresa y sabor. Cada encuentro incluye un cóctel de bienvenida y un menú degustación de seis tiempos, todo por un costo de $985 pesos por persona. Los ganadores de cada duelo avanzarán hacia la gran final, donde se elegirá al campeón de la Ruleta Gastronómica.
La primera batalla de esta segunda edición se celebrará el jueves 25 de septiembre a las 20:00 horas en Bencomo y en esta ronda inicial se enfrentarán dos talentos con propuestas muy distintas: César Luciano, chef de Alaia Terraza, originario de España y naturalizado mexicano; y Fernanda Luna, repostera y creadora del proyecto Bella Luna, quien aporta un estilo fresco y creativo al formato.
Azar, talento y sabor
La Ruleta Gastronómica regresa con una dinámica única: 6 chefs invitados se enfrentarán en 3 contiendas, cada una con un menú de 6 tiempos, donde el azar decidirá qué platillo deberá preparar cada participante. La experiencia culmina en una gran final que coronará al campeón, y tú, como comensal, tendrás la última palabra al votar por el ganador de cada batalla.
Con esta iniciativa, Bencomo reafirma su papel como un espacio abierto a la innovación culinaria, reuniendo distintas visiones de la gastronomía en un ambiente de competencia amistosa y diversión. Para los asistentes, la experiencia trasciende la simple cena: se convierte en un espectáculo gastronómico donde cada giro de la ruleta despierta expectativa, y cada platillo, emoción.
La Ruleta Gastronómica no solo celebra la diversidad de la cocina, sino también la capacidad de los chefs para reinventarse bajo presión, demostrando que en el azar puede encontrarse la chispa de la creatividad. Así que no te pierdas esta experiencia en Bencomo, ubicado en Luis Cabrera 52, San Jerónimo.
