Una explosión de sabores, técnica y talento definió la gran final de la Campari Bartender Competition 2025, donde Jorge Eduardo Urbano Almaraz se coronó como el mejor bartender de México. Con su creación Popurrí Negroni, una reinterpretación audaz y emotiva del clásico italiano, conquistó al exigente jurado gracias a su dominio técnico, propuesta narrativa y sensibilidad para reinterpretar un ícono global desde la identidad mexicana.
La noche, vibrante de inicio a fin, fue conducida por Israel Lara, quien imprimió energía y entusiasmo a una jornada que celebró lo mejor de la mixología nacional. En esta edición, el jurado estuvo compuesto por figuras clave de la industria: Murilo Marques, líder de Campari Academy Brasil; Christian Sifuentes, ganador de la competencia en 2024; y Peter Sánchez, Head Bartender de Tlecan, quienes evaluaron cada cóctel por su originalidad, complejidad y conexión con las raíces culturales.
Más que una competencia, la CBC 2025 fue una plataforma de expresión para una nueva generación de bartenders que, desde diferentes puntos del país, están redefiniendo la coctelería mexicana. Campari, con esta iniciativa, continúa celebrando la diversidad, creatividad y carácter de los talentos locales, incentivando el uso de ingredientes, técnicas y narrativas que reflejan el alma de México en cada trago.
Además del título, Jorge Eduardo tendrá la misión de representar a México en la gran final LATAM “Raíces Latinas”, que se celebrará en Brasil, donde competirá con los mejores bartenders de la región.
Para más detalles de esta experiencia: camparibartendercompetition.mx
