La ortorexia, un trastorno alimentario emergente, plantea desafíos significativos en la búsqueda de una alimentación saludable. Descubre cómo identificar, tratar y prevenir esta condición preocupante.
¿Qué es la Ortorexia?
La ortorexia se define como una obsesión compulsiva por consumir alimentos considerados saludables en porciones exactas. Esta preocupación obsesiva puede resultar en conductas restrictivas y perjudiciales para la salud. Con el tiempo se ha agravado esta obsesión por la alimentación “perfecta” gracias a las Redes Sociales y su poca o nula regulación sobre sus contenidos.
Factores de Riesgo y Prevalencia
Según Alma Erika García Corona, nutrióloga del Departamento de Nutrición del Hospital General de México “Eduardo Liceaga”, las personas afectadas por la ortorexia dedican largas horas a la selección minuciosa de su dieta diaria y gastan sumas significativas de dinero en la adquisición de alimentos que consideran saludables. Esta obsesión puede llevar a una serie de conductas perjudiciales, como el aislamiento social, la pérdida de peso no saludable y la auto-flagelación mediante ayunos prolongados o dietas extremadamente estrictas.
A nivel mundial se estima que 28% de la población presenta este tipo de trastorno alimentario, en México, de acuerdo con la cantidad de pacientes que se atiende en el Servicio de Nutrición del Hospital General de México, no es tan frecuente.
Tratamiento Multidisciplinario
Desde la intervención nutricional hasta la terapia psicológica, este padecimiento puede ser tratado pero al igual que todas las enfermedades de salud mental, requiere de la voluntad y aceptación de las personas afectadas, lo cual puede ser muy difícil porque este padecimiento les impide conocer bien su condición de salud. La educación y la sensibilización son fundamentales para abordar este trastorno y promover la salud mental ante la población.
Si bien la ortorexia representa un desafío creciente en la búsqueda de la salud y el bienestar en la sociedad moderna. Con un enfoque integral y una mayor conciencia, se puede identificar, tratar y prevenir esta preocupante condición en la población general.
Para mayor información consulte especialistas en nutrición o acuda a un centro de salud en su localidad.
